RANCANG BANGUN MESIN PEMECAH KACANG KEDELAI

Abstract

Mesin pemecah kacang kedelai adalah mesin yang dibuat untuk memecah kacang kedelai. Dibuat untuk mempercepat proses pemecahan biji kacang kedelai dalam proses pembuatan tempe. Mesin pemecah kacang kedelai (solver engine soybeans) adalah salah satu contoh penerapan teknologi tepat guna yang saat ini ramai dibicarakan, dengan mesin ini kita dapat menghemat waktu, tenaga serta biaya dalam memproduksi salah satu makanan khas Indonesia yaitu tempe. Dalam perancangan ini perlu dilakukan suatu analisis untuk memastikan hasil Alat pemecah kacang kedelai yang penulis buat pada proyek tugas akhir ini diharapkan dapat membantu masyarakat dalam memproduksi tempe, sehingga dapat memproduksi dalam jumlah yamg lebih besar. Desain dan konstruksi alat ini sangat sederhana, dan tidak terlalu rumit. Alat ini juga mudah dioprasikan. Prinsip kerjanya adalah dengan pemindahan gaya (momen) putaran dari motor dynamo AC (Alternating Current) kebatu gerinda dengan menggunakan sabuk mesin sebagai penghubung putaran. Batu gerinda ini dihubungkan dengan sebuah poros (shaft) dan dari ujung lain digunakan puli sebagai tempat dudukan sabuk mesin bekerja. Biji-biji kacang kedelai akan terbelah oleh gesekan dari batu. Kemampuan daya giling berdasarkan percobaan:3 kg kacang kedelai mampu dipecah dalam waktu 2 menit.Jadi, kecepatan kerja alat pemecah kacang kedelai ini 3kg x 60 menit / 2,00 menit = 90 kg/jam.